Chow Food Bar saliendo del centro de la ciudad Bishop Ranch

Se espera que un inquilino del City Center Bishop Ranch cierre sus puertas luego de un anuncio esta semana de que Chow Food Bar, que debutó en San Ramón el año pasado, luego del cierre de una ubicación en Danville en 2018, cerrará sus puertas.

El restaurante cerrará sus puertas el 10 de septiembre, según un mensaje publicado en la página de Facebook de la empresa el lunes después de poco más de un año de funcionamiento en el local del centro de la ciudad que abrió el 10 de agosto de 2022.

"Tenemos un enorme respeto por el chef Tony Gulisano y su dedicación para revivir a Chow, ya que sin lugar a dudas aportó algo especial a East Bay y lo extrañaremos mucho", dijo Jeff Dodd, vicepresidente senior de venta minorista en City Center. "Le deseamos a él y a su equipo lo mejor".

La gran inauguración de la ubicación en el centro de la ciudad el año pasado tenía como objetivo simbolizar el regreso de las operaciones del restaurante después de cerrar las puertas de sus cinco ubicaciones anteriores, incluida una en Danville que estuvo en funcionamiento durante una década, para 2019.

"City Center fue una oportunidad única para crear algo especial para todos, incluida la animada generación más joven que forma parte de la comunidad", dijo el fundador de Chow, Gulisano, en un anuncio el año pasado. "Diseñé Chow para que fuera social y festivo. Quiero que esté lleno de diversión y risas, con comida accesible y atractiva, un bar animado y un pequeño mercado estupendo".

El componente de mercado del restaurante, que ofrece una variedad de comidas empaquetadas y productos artesanales, fue una parte clave de la ubicación de San Ramón, buscando aprovechar una idea que se introdujo por primera vez en la ubicación de Chow en Lafayette, que fue el último puesto de avanzada de Chow. para cerrar en 2019. La compañía se declaró en quiebra el mismo año, lo que marcó el comienzo de la pausa de la cadena de restaurantes antes de resurgir en el centro de la ciudad el año pasado.

Pero a pesar del entusiasmo de Gulisano, los funcionarios de Sunset Development y los comensales de Tri-Valley por el regreso de la cadena de restaurantes del Área de la Bahía a su nueva ubicación, el personal dijo en el anuncio del lunes que no había sido suficiente para devolver a Chow su antigua gloria. .

"Con su amable apoyo, casi llegamos a ese punto, pero simplemente se nos acabó el tiempo", dijo el personal de Chow en el anuncio del lunes. "Al personal realmente le encantó escuchar lo emocionados que estaban todos por tenernos de regreso, nos encantó ver caras nuevas y familiares. Todos ustedes superaron nuestras esperanzas y sigue siendo un placer servirles".

También enfatizaron la gratitud por los brazos abiertos que City Center y sus patrocinadores habían ofrecido por su esfuerzo de reapertura durante el año pasado, alentando a estos últimos a continuar apoyando a los compañeros inquilinos de Chow en el creciente centro comercial.

Un portavoz de City Center Bishop Ranch dijo que el personal y los funcionarios estarían considerando los próximos pasos para el espacio de 6,907 pies cuadrados en la esquina noroeste del centro comercial en las próximas semanas luego de la partida de Chow el 10 de septiembre. El personal de Chow dijo en su anuncio de cierre de que proporcionarían actualizaciones inmediatas en las redes sociales en caso de que cambiaran los planes.