Anti-superior

Incluya estos sorbos para una mejor salud y bienestar.

Lauren es una dietista registrada galardonada, autora de tres libros y amante de la buena comida. Después de graduarse con una licenciatura en ciencias de los alimentos y nutrición humana y una maestría en nutrición clínica, Lauren ha trabajado en varios entornos relacionados con la nutrición y actualmente escribe contenido relacionado con la nutrición para medios en línea, incluidos Verywell Health, PopSugar, The Kitchn y Comiendo bien. Además, administra la página de Instagram @LaurenLovesNutrition, donde las personas pueden recibir actualizaciones y consejos sobre nutrición basados ​​en evidencia.

Emily Lachtrupp es una dietista registrada con experiencia en asesoramiento nutricional, análisis de recetas y planes de alimentación. Ha trabajado con clientes que luchan contra la diabetes, la pérdida de peso, problemas digestivos y más. En su tiempo libre, podrá encontrarla disfrutando de todo lo que Vermont tiene para ofrecer con su familia y su perro, Winston.

Los efectos de las bebidas sobre la salud general tienden a subestimarse por completo. Si bien es cierto que sus elecciones dietéticas pueden afectar la inflamación crónica, y consumir una dieta rica en grasas, verduras, frutas y pescado saludables puede ayudar a combatir la inflamación crónica, algunas opciones de bebidas también pueden ayudar a lograr el mismo objetivo. Entonces, si no sabe por dónde empezar para encontrar estas "mejores opciones", ha venido al lugar correcto. Profundizamos en la investigación para encontrar las mejores bebidas para incluir en su dieta antiinflamatoria.

Si no sabe por dónde empezar a la hora de elegir sus bebidas antiinflamatorias, esta breve guía le ayudará a elegir las mejores opciones.

Primero: qué evitar. Al elegir una bebida antiinflamatoria, debes evitar las que tienen un alto contenido de azúcares agregados y grasas saturadas, las cuales pueden aumentar la inflamación, según una investigación publicada en Frontiers in Immunology y el International Journal of Tryptophan Research, respectivamente. Esto puede hacer que pedir un café con leche divertido en su cafetería favorita sea un poco más desafiante, pero pensemos en el gran objetivo aquí.

En su lugar, opte por bebidas bajas en azúcar agregada y grasas saturadas, así como aquellas que contengan compuestos vegetales que puedan controlar la inflamación crónica. Muchos compuestos vegetales se han relacionado con beneficios antiinflamatorios y algunos se destacarán en este artículo, así que sigue leyendo.

Estos sorbos pueden beneficiar sus objetivos de salud si está tratando de controlar la inflamación crónica.

El té verde contiene un compuesto impresionante llamado epigalocatequina-3-galato (EGCG), que se ha relacionado con efectos antiinflamatorios al actuar como antioxidante en el cuerpo, según una investigación de 2023 publicada en Molecules. Solo tenga en cuenta la cantidad de azúcar agregada que incluye en su bebida de té verde, ya que cantidades excesivas están relacionadas con una inflamación crónica elevada.

El jugo tiene mala reputación, pero a diferencia de los refrescos que se elaboran con azúcares agregados, el jugo 100% de naranja contiene azúcares naturales junto con una gran cantidad de nutrientes importantes, como vitamina C y tiamina.

Según los resultados de un estudio publicado en la revista Advances of Nutrition, beber zumo de naranja 100% (sin azúcares ni colorantes añadidos) puede estar relacionado con una reducción de la interleucina 6, un marcador de inflamación.

Otros datos publicados en la revista Food and Nutrition Research mostraron que los adultos que bebieron 750 mililitros (o alrededor de 3 tazas) de jugo de naranja al día durante ocho semanas mostraron mejores marcadores antiinflamatorios y de estrés oxidativo.

Optar por un jugo de naranja con cúrcuma agregada puede brindar aún más efectos antiinflamatorios. Organic Ultimate Defense de Uncle Matt's está elaborado con naranjas orgánicas y 500 miligramos de cúrcuma orgánica por porción de 8 onzas. Un compuesto que se encuentra en la cúrcuma, llamado curcumina, tiene propiedades antiinflamatorias.

Ciertos componentes de esta fruta, incluido un grupo de compuestos vegetales llamados polifenoles, tienen posibles efectos antiinflamatorios. La punicalagina es un polifenol que se encuentra en la granada (y su jugo) y que ha demostrado tener beneficios antiinflamatorios, según una investigación de 2022 publicada en Antioxidants. Y si eso no es suficiente para convencerte de disfrutar de este magnífico bevvie rojo rubí, el consumo de jugo de granada también se ha relacionado con una reducción de la presión arterial.

Disfrutar de una bebida mezclada a base de berros, espinacas, col rizada (o cualquier verdura de hoja verde) también es fantástico para ayudar a controlar la inflamación crónica. Algunos datos, como un estudio de 2020 publicado en Genes & Nutrition, muestran que consumir verduras de hojas verdes tiene beneficios antiinflamatorios.

El berro es una verdura de hoja verde digna de mención que puede ser una parte importante de una receta de jugo antiinflamatorio. Esta verdura acuosa contiene un compuesto llamado isotiocianato de feniletilo o PEITC, que se ha demostrado que tiene efectos antiinflamatorios y propiedades antioxidantes, según una investigación de 2020 publicada en Molecules. Los berros se pueden agregar a casi cualquier receta de jugo verde. ¡O siempre puedes usar una combinación de verduras!

Exprime el líquido de esta humilde raíz vegetal y obtendrás un jugo rojo vibrante. Es una fuente natural de betalaínas (betanina) y nitratos, lo que la convierte en una fuente nutricional inagotable. Una revisión publicada en Phytotherapy Research encontró que las betalaínas desempeñan un papel en la eliminación del estrés oxidativo y nitrativo y brindan beneficios antiinflamatorios. El jugo de remolacha se puede preparar en casa con un exprimidor o se puede comprar como una opción embotellada prefabricada, como Arden's Garden Beet It Better.

A pesar de la mala reputación en las redes sociales, la leche de vaca no contribuye a la inflamación crónica y, en algunos casos, beberla puede tener efectos antiinflamatorios, según una revisión de 27 ensayos publicados en el Journal of the American College of Nutrition. A la hora de elegir tu bebida láctea, opta por una sin azúcares añadidos. (Las leches con sabor a chocolate y vainilla son deliciosas, pero pueden estar cargadas con esas cosas).

Las opciones de bebidas son una pequeña pieza del rompecabezas antiinflamatorio. Aquí hay otros pasos que puede seguir para ayudar a su cuerpo a combatir la inflamación crónica:

Sus opciones de bebidas pueden ayudar a controlar la inflamación crónica de forma natural o promover la inflamación, dependiendo de lo que termine en su vaso (y en su barriga). Mantenerse alejado de las bebidas con cantidades excesivas de azúcares añadidos y grasas saturadas y optar por opciones como el té verde, el jugo de naranja y el jugo verde puede ayudarle en su búsqueda para controlar la inflamación de forma natural. Si bien el agua corriente debería seguir siendo tu principal opción para hidratarte, opta por una bebida antiinflamatoria cuando te apetezca un poco de sabor.